Pesquisa descobre a real dieta dos nossos antepassados primitivos

Grãos, brotos, ervas selvagens, mas também frutas, nozes, castanhas e, para uma provisão de proteínas, carne de elefante, de veado, de anfíbios e de peixes diversos: essa era a verdadeira dieta paleolítica, tão em moda atualmente. As informações são da agência de notícias Ansa.

O “cardápio” de nossos antepassados primitivos foi descoberto graças a escavações arqueológicas conduzidas em dois locais distintos em Israel, onde foram encontrados indícios de restos de alimentos de cerca de 780 mil anos atrás. Uma análise detalhada de mais de 10 mil amostras de alimentos, que conseguiram ser preservados em perfeito estado graças a um alagamento na área, identificou os alimentos que os hominídeos, provavelmente os homo erectus, consumiam.

A pesquisadora Naama Goren-Inbar, do Instituto de Arqueologia da Universidade Bar-Ilan, em Ramat Gan, subúrbio de Tel Aviv, conduziu as escavações nos dois locais, que costumavam ser um lago, e também descobriu que os hominídeos usavam o fogo, criavam utensílios de pedra e de madeira, caçavam e cozinhavam.

De acordo com as descobertas realizadas pela equipe, os “banquetes” desses primatas eram à base de erva-doce, vegetais como abobrinha, sementes torradas, brotos, frutas como morangos e peras, nozes variadas e azeitonas. Já em relação às carnes, eram consumidos peixes, anfíbios, pássaros, répteis e até elefantes.

Para temperar os alimentos, o principal era hortelã e sementes de erva-doce. “Todos os restos de alimentos que identificamos eram comestíveis e havia uma vasta seleção de alimentos (que eram ) usados na dieta”, afirmou a israelense. Os resultados da pesquisa foram publicados no jornal oficial da Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos, o “Proceedings of the National Academy of Sciences” (“Pnas”).
Quando. O período paleolítico – ou Idade da Pedra Lascada – abrange por volta de 3 milhões de anos atrás até cerca de 10 mil a.C. Nesse período, os grupos começaram a utilizar utensílios de chifres de animais ou de rochas para desenvolverem a caça e se protegerem.

Versáteis, sementes são ricas em fibras e favorecem a saúde

São Paulo. As sementes já integram nossa alimentação há muito tempo, mas com a maior preocupação com a alimentação saudável, têm ganhado destaque. São fontes de nutrientes, aminoácidos, minerais, cálcio, zinco, cobre e magnésio, além de serem ricas em fibras e muito importantes para as dietas vegetarianas e veganas.

Estão associadas ao melhoramento da saúde cardiovascular, digestiva, imunológica e óssea. Pesquisas sugerem que o consumo regular de sementes pode contribuir para a manutenção do açúcar no sangue e do apetite, bem como a densidade mineral óssea, e podem ajudar a reduzir o risco de obesidade e de alguns tipos de câncer.

Suas fibras alimentares são fundamentais para equilibrar a flora intestinal, eliminar gorduras e desobstruir artérias. As sementes como a chia podem ser ingeridas puras ou adicionadas a saladas, massas, pães e biscoitos integrais, acrescentando sabor às receitas.

A linhaça dourada, por exemplo, combate o envelhecimento e as doenças degenerativas graças às propriedades da vitamina E. Ela também combate os problemas cardiovasculares como a obstrução de artérias e o mau colesterol (LDL) por conter ômega 3 e ômega 6.

Já a quinoa possui todos os aminoácidos necessários ao nosso organismo, inclusive aqueles que o organismo não fabrica naturalmente. Também é fonte de proteínas de alta qualidade, vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C e E. Possui minerais como ferro, fósforo, cálcio, magnésio, potássio, zinco e manganês, alto valor energético, pouca gordura e grande quantidade de fibras.

A dieta detox é realmente benéfica para o organismo?

A dieta detox chegou com a promessa de eliminar nutrientes que possam ser nocivos ao organismo. A questão é: Ela realmente é benéfica e funciona? Emagrece? Desintoxica verdadeiramente o corpo? Estas são algumas das muitas dúvidas que pairam acerca das famigeradas dietas detox, que ganham cada vez mais adeptos e fazem cada vez mais sucesso entre pessoas fitness ou não.

Para esclarecer estes e outros pontos, a nutricionista Alessandra Feltre responde.

A dieta detox é realmente benéfica para o organismo?
Em primeiro lugar, não considero o detox como uma dieta. O detox, ou detoxificação é um processo metabólico que ocorre todos os dias em nosso corpo e necessita de inúmeros nutrientes e compostos ativos para que ocorra de forma saudável e eficaz. Como é um processo de eliminação de substâncias tóxicas no organismo que necessita de nutrientes específicos para que ocorra de forma eficiente, um planejamento alimentar nutritivo e livre de agentes tóxicos é realmente benéfico. Portanto, quando optamos por alimentos frescos, ricos em vitaminas, minerais, ômegas 3, 6 e 9, carboidratos de baixo índice glicêmicos e livre de agrotóxicos, corantes, edulcorantes e flavorizantes químicos obtemos as benfeitorias do detox para o organismo.

A dieta detox emagrece?
O detox não deve ser caracterizado como uma forma de emagrecimento, pois sua finalidade é melhorar o funcionamento do organismo, eliminando substâncias tóxicas – que podem ser de origem alimentar, ambiental e/ou química. Mas a partir do momento que este processo de detoxificação inicia-se, o metabolismo corporal melhora e, consequentemente, a pessoa pode perder peso.

É preciso fazer dietas restritivas para que a dieta seja considerada detox?
Não! Dietas com restrição calórica são carentes em nutrientes e é exatamente o que não devemos fazer para favorecer uma boa detoxificacão. Quando as pessoas restringem calorias, elas perdem a questão nutritiva de um bom planejamento alimentar, ou seja, o organismo recebe menos vitaminas, minerais e compostos ativos essenciais para o processo de detoxificação.

A dieta detox deve ser completamente líquida? (ex. sucos e sopas)
Se considerarmos que a importância do processo de detoxificação é a eliminação de substancias nocivas presentes em nosso corpo através de uma oferta aumentada de nutrientes, não é necessário que o detox seja feito apenas com sucos e sopas. Na verdade, aumentar a densidade nutritiva de um suco ou sopa liquidificando vegetais folhosos juntos é mais fácil do que comermos 2 pratos de salada. Assim podemos alternar sucos e sopas concentrados em vitaminas, minerais e fitoquímicos com refeições solidas.

Então... Como a dieta detox pode ser considerada saudável para o organismo?
O detox deve ser baseado em alimentos que estejam na sua forma mais natural possível e de preferência orgânicos. Aquela antiga frase “quanto mais colorido o seu prato, mais saudável” é uma boa estratégia para favorecer o consumo de diferentes e importantes fitoquímicos e nutrientes para o processo de detoxificação.

Além disso, para alcançarmos saúde com o processo de detox, um planejamento alimentar altamente detoxificante deve conter:

·Gorduras benéficas como os ômegas 3 (salmão, atum, sardinha), ômega 6 (semente de chia, linhaça) e ômega 9 (abacate, azeite de oliva, oleaginosas, sementes);
·Alimentos ricos e fonte de proteínas – quinoa, amaranto, soja, cogumelos, ovos e peixes;
·Carboidratos integrais e de baixo índice glicêmico, que são ricos em fibras e vitaminas, principalmente do complexo B;
·Fitoquímicos presentes em alimentos como limão ou farinha de semente de uva. Pode-se, também, beber sucos e chás que são riquíssimos em antioxidantes e fitoquímicos;
·Vegetais brassicos (brócolis, couve flor, couve de bruxelas, repolho, nabo, alho);
·Temperos de ervas (açafrão, curry, alho, salsinha, salsão, páprica, gengibre);
·Frutas de alto valor detoxificante como abacaxi, melão, lima da pérsia, melão cantulupo, melancia;
·Chás como cavalinha, salsaparrilha, hortelã, hibiscos, suco verde (feito de clorofila das folhas);
·Biomassa da banana verde (riquíssima em vitaminas e minerais, fibras).

O detalhe mais importante é que devemos sempre respeitar a individualidade bioquímica de cada um e que o plano alimentar é específico de acordo com as suas necessidades e restrições alimentares.

FABRICANTE COLOCA PLACA DE FERRO DENTRO DE NOTEBOOK FABRICADO A PARTIR DE UM TABLET PARA ENGANAR CONSUMIDORES

Por

Richard Lima transcrito do site GPS Pesquisa

Você pensa que já viu todo tipo de estratégia para vender gato por lebre e enganar o consumidor não é mesmo? Pois está na hora de você conhecer esse bicho criativo que é o brasileiro, ele faz tudo o que for necessário para tirar a grana sacrificada do bolso dos brasileiros. Se você já achava ruim as empresas alimentícias diminuírem o peso do alimento empacotado para lucrar mais sem precisar aumentar o preço dos produtos, esta estratégia novo no mundo dos eletrônicos também vai te deixar de boca aberta, transformar um tablet em notebook e colocar uma placa de ferro dentro do “notebook” para o equipamento pesar e o consumidor não desconfiar de um notebook que não pesa quase nada.
Não estou falando daqueles tablets que vem com teclado e cuja tela você pode destacar do teclado para usa-la como um tablet, não é isso não, estou falando de um aparelho que em tudo parece com um notebook, até o peso, é vendido pelas lojas do varejo como notebook mas que funciona mal pra caramba e quando você abre o bichinho pra dar manutenção aí vem a surpresa, os componentes eletrônicos dentro dele são todos de tablet, e ainda por cima você encontra a tal placa de ferro que foi colocada na tampa da tela do “notebook”, de fora a fora, simplesmente para fazer um peso extra no equipamento e induzir o consumidor ao erro ao pensar que o peso do aparelho significa que ele tem mesmo todos os componentes eletrônicos de um notebook.
Eu descobri essa arapuca ao começar a pesquisar um notebook barato para a minha sogra que está querendo comprar um e não tem muita grana para tal, aí eu sempre vou olhando o que está sendo oferecido no mercado e procuro saber informações sobre o máximo possível de equipamentos, mesmo aqueles que de início, pela marca, a gente deve desconsiderar.

E quais lojas estão vendendo esta bomba??? Americanas, Shoptime, Ponto Frio, Submarino, só para citar algumas das mais conhecidas.
Abaixo eu coloco para você assistir a um vídeo que foi feito pelo canal Doutor Reclama no Youtube, este vídeo mostra ele abrindo e desmontando este tablet disfarçado de notebook, veja, mostre para os seus amigos para que eles não caiam nesta armadilha e para que eles não percam mais de mil reais nesse lixo.
Abre o olho, fica esperto, tá cada dia mais complicado se proteger destas coisas no Brasil.

Dieta de Emojis

Como se não bastasse a moda das conversas pelo WhatsApp usando emojis, Kelsey Rexroat, do The Atlantic, resolveu montar uma dieta de uma semana contendo apenas alimentos do aplicativo de símbolos.
Ao checar a lista de alimentos disponíveis, Kelsey percebeu não ter muitas opções de alimentos, o que tornou um desafio na montagem dos cardápios.
Entre suas percepções, Rexroat constatou que não há emojis de sanduíches e que há muitos pedidos por emojis de hotdog ou de tacos.
Antes de começar a sua dieta do emoji, Kelsey estabeleceu algumas regras básicas: por sete dias, ela apenas ia comer coisas representadas por emojis e,ao final dos sete dias, ela ia ter comido todos os emojis de alimento.
Segundo a "inventora", a dieta de emojis não é bem para quem quer perder peso, já que, dos 59 emojis com comida, 11 são sobremesas.  Ela constatou também que o arroz parece ser o ingrediente favorito de quem inventa esses símbolos, já que está presente em 59 alimento. Outra observação é que há muito álcool nos emojis, como cerveja, vinho, martini e saquê.
O mais interessante, segundo Kelsey, foi variar do que ela estava acostumada, já que ela teve que quebrar a cabeça para fazer sua alimentação diária baseada em emojis e acabou conhecendo novas refeições e restaurantes.
Veja como ficou sua dieta semanal e compare com as imagens.
Dia 01
Café da manhã: café (bebida quente), banana, morango, leite.
Almoço: prato de vegetais, cereja, pirulito
Jantar: Espaguete e vinho tinto
Dia 02
Café da manhã: chá verde com mel, maçã
Almoço: batata doce com berinjela e tomate, barra de chocolate
Jantar: Oden (cozido japonês), bolinho de peixe, saquê
Dia 03
Café da manhã: café, donut, uvas
Almoço: arroz, maça verde, cookie
Jantar: hamburguer, fritas e drinque tropical
Dia 04
Café da manhã: chá verde com limão, pêssego
Almoço: arroz com curry, melancia
Jantar: pizza, cerveja
Dia 05
Café da manhã: café, salada de frutas de melancia, melão e abacaxi
Almoço: camarão frito, tangerina e sorvete
Jantar: sushi, arroz
Dia 06
Café da manhã: chá verde, ovo frito
Almoço: comida japonesa (porção com arroz, peixe e vegetais), dango (bolinho japonês), bolacha (ou biscoito…) de arroz
Jantar: Lamem, pudim, bolo e sorvete
Dia 07
Café da manhã: café, banana
Almoço: sobra do Lamen, pêra, doce
Jantar: Costela, frango, espiga de milho, pão, bolo de aniversário e martini

Mais um golpe no consumidor ?

Adquiri um plano de internet NET Virtua, do qual ainda constam TV e Telefone. Ao precisar utilizar as portas de conexão entrantes HTTP (80), FTP (21) e HTTPS (443) para efetuar testes em um software, tive a infeliz surpresa de descobrir que tais portas são bloqueadas pela NET no plano residencial, sendo liberadas somente nos planos empresariais. Em momento algum me foi informado pela NET de que o plano contratado possuía tal restrição. Um plano de internet deve, a princípio, ser fornecido sem restrições em relação a navegação, caso contrário está infringindo o princípio da neutralidade definido no MARCO CIVIL DA INTERNET (Lei nº 12.965, de 23 de abril de 2014) em seu Art. 9º, § 3º: "Na provisão de conexão à internet, onerosa ou gratuita, bem como na transmissão, comutação ou roteamento, é vedado bloquear, monitorar, filtrar ou analisar o conteúdo dos pacotes de dados, respeitado o disposto neste artigo".
Descobri ainda que outras portas como  21, 25, 53, 80, 110, 135, 136, 137, 138, 139, 443, 445, 587 e 434, também estão fechadas, além de outras que necessito para utilizar o sistema de vigilância monitorado por câmeras (CFTV).
 Estou publicando esta matéria para alertar aos possíveis novos clientes da NET, no sentido de se informarem detalhadamente antes de adquirir qualquer plano desta empresa, uma vez que pelo que estou vendo se trata de mais uma maneira de prejudicar o consumidor.

Os visitantes do Parque Nacional do Caparaó, localizado na divisa dos Estados de Minas Gerais e Espírito Santo, devem apresentar documento oficial que comprove a vacinação contra a febre amarela para entrar no local, conforme portaria publicada nessa quarta-feira (1) no “Diário Oficial da União”. A medida será válida durante o surto da doença.

O parque havia sido fechado para visitação no dia 2 de fevereiro, como medida preventiva contra a febre amarela, visto que macacos – sobretudo da espécie guariba, ameaçada de extinção – foram encontrados mortos no interior e no entorno da unidade de conservação.

Quem quiser visitar o parque deve levar cartão de vacinação atualizado, que indique o recebimento de duas doses de vacina ao longo da vida ou da primeira dose, desde que aplicada nos últimos dez anos, além de documento oficial com foto. Nos fins de semana, a verificação das informações do documento será feita por profissionais da saúde nas portarias do parque, nos municípios de Alto Caparaó, na Zona da Mata mineira, e Pedra Menina, no Espírito Santo. Durante os dias da semana, antes de irem ao parque, os visitantes precisam comparecer a um posto de saúde de uma das duas cidades para receber o comprovante de autorização de acesso à unidade.

Recomendação. O ICMBio ressalta que os turistas devem se preocupar também com o uso de repelentes. Além disso, alerta que os macacos, assim como os seres humanos, não transmitem o vírus da febre amarela – pelo contrário, os animais cumprem a função de “sentinela” ao alertarem para a ocorrência e a dispersão da doença.
O parque permanece aberto para visitação das 7h às 12h e das 13h às 18h. Já os postos de saúde de Alto Caparaó e Pedra Menina (ES) funcionam de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h.
O Parque Nacional do Caparaó abrange quatro municípios mineiros – Alto Caparaó, Alto Jequitibá, Caparaó e Espera Feliz – e seis capixabas – Iúna, Ibitirama, Irupi, Dores do Rio Preto, Divino de São Lourenço Guaçuí e Alegre.

Vacinação. Dois postos extras de vacinação de febre amarela estão funcionando em Belo Horizonte, um no Centro de Saúde Betânia, na região Oeste, e outro no Centro de Referência em Saúde do Trabalhador Barreiro. Outra unidade deve ser aberta na região de Venda Nova, ainda sem data definida. Cerca de 429 mil pessoas foram imunizadas na cidade neste ano.

Reservas da capital seguem fechadas

O parque e o mirante das Mangabeiras e o Parque da Serra do Curral, na região Centro-Sul de Belo Horizonte, interditados no último dia 23, continuam fechados para a visitação por causa da febre amarela. O parque Jacques Cousteau, na região Oeste da capital, também permanece interditado, desde o dia 13 de fevereiro.

De acordo com a Secretaria Municipal de Saúde, a interdição das unidades foi recomendada após a localização de três macacos mortos, sendo dois no Parque das Mangabeiras e um no Jacques Cousteau. Até o momento, 11 primatas foram encontrados sem vida na capital, mas somente um, achado no bairro Copacabana, em Venda Nova, ter confirmação de febre amarela. Os demais casos seguem em investigação.

Em BH não há registros de febre amarela em humanos. Cinco moradores da cidade foram internados com suspeita da doença, mas todos relataram viagens a municípios do interior com casos confirmados ou em investigação. Os pacientes já receberam alta.

Contribuintes já podem entregar declaração do Imposto de Renda 2017

Começa nesta quinta-feira (2) o prazo para os contribuintes entregarem a declaração do Imposto de Renda Pessoa Física (IRPF) 2017, relativa ao ano-calendário 2016. A entrega das declarações pela internet vai até as 23h59 do dia 28 de abril.
O programa gerador da declaração está disponível no site da Receita Federal para download. A declaração do imposto de renda é obrigatória para quem recebeu rendimentos tributáveis superiores a R$ 28.559,70 no ano passado.
Precisa ainda declarar o IRPF quem recebeu rendimentos isentos, não tributáveis ou tributados exclusivamente na fonte, cuja soma foi superior a R$ 40 mil; quem obteve, em qualquer mês de 2016, ganho de capital na alienação de bens ou direitos sujeito à incidência de imposto ou realizou operações em bolsas de valores, de mercadorias e de futuros.
Quando se trata de atividade rural, é obrigado a declarar o contribuinte com renda bruta superior a R$ 142.798,50; o que pretenda compensar prejuízos do ano-calendário 2016 ou posteriores; ou que teve, em 31 de dezembro do ano passado, a posse ou propriedade de bens ou direitos, inclusive terra nua, cujo valor total seja superior a R$ 300 mil.
A Receita Federal pagará a restituição do IRPF em sete lotes, entre junho e dezembro deste ano. O primeiro lote será pago em 16 de junho, o segundo em 17 de julho e o terceiro em 15 de agosto. O quarto, quinto e sexto lotes serão pagos, respectivamente, em 15 de setembro, 16 de outubro e 16 de novembro. O sétimo e último lote está previsto para ser pago em dezembro.
Ao fazer a declaração, o contribuinte deve indicar a agência e a conta bancária na qual deseja receber a restituição. Idosos, pessoas com deficiência física, mental ou doença grave têm prioridade para receber a restituição.